中藥材用水20分下鍋毒性減大半

月曆鐘

常樂柔和忍辱法

安住慈悲喜捨中

停留時間

停留時間:

 

  

許多大陸南北貨會以硫磺薰製以利保存,中醫師提醒說,如果在體內累積過量,可能中毒。如食用後有惡心、嘔吐現象,中醫師建議,及時用黑豆泡水、喝綠豆湯或金銀花加甘草汁,暫時緩解後再迅速就醫。

台北市立中興醫院中醫科主任曾永昌說,大陸中藥材慣以硫磺薰製以利保存。但如加入過量硫磺,民眾不知情而持續服用後,很可能引發硫磺中毒。他說,症狀是惡心、嘔吐、神智模糊等。

疑似中毒時,曾永昌說,不要慌張,可以立刻喝下一碗綠豆湯,也可以用黑豆泡水服用,或者以金銀花加甘草泡水喝下。曾永昌表示,這些都是很好的解毒劑。

曾永昌建議民眾,買回中藥材後,先用清水浸泡20分鐘,再用水沖洗後,最後再放入鍋中煎煮,能將中藥材可能殘存毒性清洗掉大半。

 

    doorin2.gif (3615 個位元組)
    回上頁